Svärmors underbara dillgryta på lamm
Använd gärna nacke eller lägg
Till ett kg kött tag:
1 liter vatten
3/4 msk salt
1 nejlikaspik
1 liten morot
1 liten lök
1 tsk socker
Koka tills köttet blir mört, dela köttet i stora goda bitar och ta bort ev ben.
Koka sås på spadet:
Smält smör i en gryta, ha i 4 msk vetemjöl
Späd med kokspadet
Ha i 1/2 dl grädde
och rikligt med finhackad dill
Smaka av med salt och peppar
Lägg i köttbitarna.
Voilá!!
